好美!!工芸羊羹の世界は芸術の域。中でもこの秋イチオシなのは、山形市の〈乃し梅本舗 佐藤屋〉が作る「はくていの路」。いずれ当主を継ぐことになる若旦那・佐藤慎太郎さんの力作です。上は錦玉に紅葉と銀杏に型抜きされた煉切、下はまろやかな甘みを持った黒糖羊羹。ちなみに「はくてい」とは「白帝」と書き、秋を司る神を意味するのだとか。まさに秋の神が駆け抜けて行った道のよう。 Tags: 0 comments 1 likes 0 shares Share this: 風格旅行家瓦辛 About author 瓦辛，沉溺風格旅行的文字工作者，習慣飛行與島與享樂，累積十多年的心得，彷彿被賦予一種獨特挑選眼光與品味，之於美食與設計。旅行超過十數個國度，華航、泰國觀光局、澳門旅遊局等旅遊講座主講，著有<去京都不需要理由>等書，其他文字創作散見於各報章雜誌。 1130 followers 1065 likes "http://blog.sina.com.tw/wasin/" View all posts